2017.02.27
焼酎をサワーで割り、レモンを絞るだけのシンプルな呑口がどんなおつまみにも合い、エンドレスに飲み続けてしまうという、いまやビールに代わり国民的居酒屋ドリンクになりつつあるレモンサワー。メタボを気にする人にも、カロリーや糖質が少なく体に優しいという一石二鳥なところも、男女問わず人気の理由ではなかろうか。
祐天寺にある大衆酒場“もつ焼き ばん”を発祥の地とし、昨年は国内初と言われるレモンサワー専門店のオープンや、特化型店舗がまだまだ増殖中の衰え知らずの人気に最注目し、独断と偏見でセレクトした厳選3店舗を今回紹介しようと思う。
まず先陣を切るのは、大崎にある“焼肉ホルモン Bebu屋大崎店”のシャリキンレモンサワー（¥480）。写真の通りにちょっとしっかり目に凍らせたシャリキンが特徴的。ちょっぴり濃い目に作られていて、焼肉との相性も抜群な一杯。このお店の特筆すべき点は、全部で10種ものレモンサワーを取り揃えているところ。店員さんの対応もよく、メニューに無いスペシャルな組み合わせでオーダーしたところ、快く受けてくれた点もおすすめの理由である。
（上段左から）凍らせレモンサワー、凍らせ塩生レモンサワー
（下段左から）すっぱ〜いレモンサワー、シャリ金凍らせ生レモン塩サワー、ミントレモンサワー
焼肉ホルモン BEBU屋 大崎店
東京都品川区大崎3-6-17 ニュー大崎ビル2F
16:00～24:00 定休日・なし
050-3477-7362
続いては、代々木にある“生パスタ食堂&伊酒場 タツヤ”の最強レモンサワー（¥480）。個人的にはかなりおすすめの逸品！程よい濃さの焼酎と、凍らせたたっぷりのレモンを強めの炭酸で割った、かなりドライなレモンサワー。すっきりとした呑口が、イタリアンな料理とも相性バツグンで、何杯でも飲めてしまう恐ろしい一杯。最強という名に嘘偽りはありません。
生パスタ食堂&伊酒場 タツヤ
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-26-12 玉造ビル 2F
11:30～23:00ランチ営業・日曜営業・無休
03-6455-4009
そしてトリを飾るのは、渋谷の隠れ家的バー“ちょい呑みバー 8カウント”のシャリキンレモンサワー（¥450）。堂々とした面構えの金宮グラスで作られた、正統派ストロングスタイルの間違いない一杯。これぞと言わんばかりのシンプルな味わいにこそ、レモンサワーの深さを感じることができるのだ。ちなみに店名の8カウントには、酔っ払っても10カウントまで呑むのではなく、8カウントでやめときなさいよと、ボクシング選手であった店長の優しさを表している。
このサクサク焼きチータラ（¥400）が、レモンサワーに憎たらしいくらい合う。
ちょい呑みバー 8カウント
03-3461-8525
東京都渋谷区桜丘町16-8 アトラス桜丘ビル B1F
19:00～翌2:00 夜12時以降入店可・不定休
最近では、とりあえずのレモンサワーが私の定番になりつつある。今回紹介した3店舗は、もちろん料理やつまみもおすすめの物ばかり。「今日はどこで一杯やって帰るかな」と考え中のそこのあなた！是非この記事を読んで、美味しいレモンサワーを味わいに足を運んでもらいたい。
さて、そろそろ今日も一杯呑みますかな。
