イタリアでは甘いものをDOLCE（ドルチェ）と呼ぶ。ジェラートは言わずと知れたイタリアンドルチェであるが、日本のスイーツブームの立役者であるティラミスやパンナコッタもイタリアの代表的なドルチェだ。ここ数年はやれパンケーキだのフレンチトーストだのポップコーンだの、日本のスイーツ事情もミーハーな感じが拭えないが、イタリアンドルチェには浮ついたところのない、質実剛健、素朴な味わいがあるように思う。

そこで超私的なおすすめになるが、アフォガートというイタリアンドルチェをご存知だろうか。バニラアイスにエスプレッソをかけて食べるという、もはや食べ物というより食べ方に近いデザート。バニラアイスの甘みとエスプレッソのほろ苦さが口の中で見事に溶け合い、見た目に反してすっきりとした風味の絶品ドルチェである。

そんなオシャレで大人な味わいのアフォガートを連想させるフラペチーノが、これまたオシャレで大人な雰囲気のスターバックス目黒店で限定販売される。その名も『クリーミー バニラ フラペチーノ® with エスプレッソ ショット』（スターバックス コーヒー ジャパン　※5/19より販売）。「なぜ目黒店だけで!?」とお思いでしょう。実は目黒店はスタバ本社ビルの一階に位置し、「和」をコンセプトにした日本のスターバックスを象徴する店舗なのだ（私はこっそりここを本店と呼んでいる）。

さて、この新しいフラペチーノだがとても面白い。冷え冷えのフラペチーノに熱々のエスプレッソを“かけて召し上がる”という、まさにアフォガートな一品。甘すぎずイタリアンドルチェさながらのシンプルな味わいで、普段遣いのフラペチーノになりそうな予感がむくむくするのである。

（Text : Ayako Takahashi-TPDL）
（Photo : Yuuko Konagai）
スターバックス コーヒー ジャパン
http://www.starbucks.co.jp

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