2017.07.27
- Tokyo Swingin’ Life
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疲れきった貴方に
国内ワインリゾートでリフレッシュ
ようやく梅雨も明け、本格的な夏到来！
さて今月は、”トーキョーの街を抜け出して夏休みにオススメしたい旅行先”の後編です。
前回の[海外編]に引き続き、短期の休みでも満喫できるショートステイ旅行[国内編]。
今回は都心から約2時間ちょっとでいける高原リゾート八ヶ岳。豊かな自然に育まれた山々が連なる地域ですが、その中でも甲州ワインで有名な山梨側でワイン漬けのリュクスな旅をご案内します。
朝食から豪華な朝食メニューで
エネルギーチャージ
今年の４月ワインリゾートとしてリニューアルし、女子会でもカップルでももちろん家族でも楽しめる施設にさらに進化した「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」。
改装されたばかりの ビュッフェ＆グリルレストラン「YYgrill(ワイワイグリル)」には色とりどりの美しいビュッフェメニューが並びます。そのメニューの豊富さと美味しさに、朝食はもちろん、昼も夜も何度でも通いたくなるほど。
敷地内にあるピーマン通りにもたくさんのお店が並んでいます。
非日常の世界を楽しみながら、ショッピングやランチを満喫。
ちょっと足を伸ばして
近隣のワイナリーへ
「リゾナーレ八ヶ岳」がある、日本屈指の晴天率を誇る山梨県は日本ワインの宝庫で、リゾートの周りにもたくさんのワイナリーが点在しています。
その年のヴィンテージワインは発売すぐに売り切れてしまうほど人気の「ドメーヌ ミエ・イケノ」。その池野さんのワイナリーを訪れました。
池野さんは日本で初めてグラビティ・フローシステムを導入し、ブドウに人工的な負荷をかけず重力だけ利用することで、より自然に近いワインを作り上げています。日本でもこんなに美味しいピノが作れるんだ！ということを実証された、 日本ワインの地位を飛躍的に高めた醸造家の一人です。
気持ちいい風に吹かれながら、外でいただくワインはまた格別ですよね。
