日本酒をたっぷりと使用したケーキ
「壱ノ壱ノ壱」が発売

CLIPPING

パレスホテル東京内のペストリーショップ「Sweets & Deli（スイーツ アンド デリ）」で5月17日（日）、日本酒が豊かに香るケーキ「壱ノ壱ノ壱」が発売される。

大人だけに許された甘いご褒美

販売される日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」は、芳醇な日本酒の香りを堪能できる大人のケーキ。所在地の番地が名前の由来となっているパレスホテル東京オリジナルの純米吟醸酒「壱ノ壱ノ壱」と、新潟の銘酒「八海山」の酒粕の風味をふんだんに効かせている。

そのほか、純日本産の和三盆糖やフランス・イズィニー産のバター、ブランド卵の「太陽の輝き 彩卵」など、最上級の厳選された素材を贅沢に使用。しっとりと絹のようになめらかな口当たりと上品な甘さで、大人の味わいが楽しめる。

包装には桐箱と熨斗紙を使用。シンプルながらも洗練された装いは、大切な人への贈り物としても喜ばれるだろう。

Text by BUN Risa (OPENERS)

日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」
価格｜3600円
販売店舗｜ペストリーショップ「Sweets & Deli」
東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京 B1F
Tel. 03-3211-5315
http://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/sweets_deli.php
発売日｜5月17日（日）

OPENERSより
EAT｜パレスホテル東京ならではの贅沢な味わい
http://openers.jp/article/1014868

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